1 00:00:38,001 --> 00:00:41,990 A l'époque féodale, les chefs du Gouvernement et les grands seigneurs avaient des cuisiniers. 2 00:00:42,190 --> 00:00:46,536 Ils étaient membres de la classe des guerriers samouraïs « bushi ». 3 00:00:47,788 --> 00:00:54,382 Remplaçant les épées par des couteaux de cuisine, ces hommes servaient leurs maîtres. 4 00:00:54,683 --> 00:01:00,526 Ils étaient affectueusement surnommés « Samurai Kitchen ». 5 00:01:05,500 --> 00:01:09,980 LA RÉSIDENCE DU DOMAINE D'EDO KAGA 6 00:02:04,100 --> 00:02:08,627 {\ An8} LA SALLE DE DAMA TEI CONCUBINE DE SA SIGNORIA. 7 00:02:06,300 --> 00:02:08,526 Ma Dame ? 8 00:02:28,700 --> 00:02:30,637 Riz au lait au gingembre. 9 00:02:44,450 --> 00:02:45,455 C'est délicieux. 10 00:02:48,857 --> 00:02:52,415 Réchauffe le corps. C'est bon contre le rhume. 11 00:02:54,100 --> 00:02:56,606 Qui t’a appris toutes ces choses ? 12 00:02:57,207 --> 00:03:00,289 J'ai appris de ma défunte mère. 13 00:03:12,191 --> 00:03:14,050 Haru, j'en ai juste eu un peu aussi. 14 00:03:15,600 --> 00:03:19,043 Les choses que je cuisine sont toujours délicieuses. 15 00:03:21,400 --> 00:03:29,700 UN CONTE DE SAMOURAÏ DE CUISINE - UNE VRAIE HISTOIRE D'AMOUR - 16 00:03:31,800 --> 00:03:37,400 15 ANS APRÈS 17 00:03:48,500 --> 00:03:54,000 MAEDA YOSHINORI, SESTO SIGNORE DI KAGA 18 00:04:30,715 --> 00:04:33,814 Haru, mange quelque chose. 19 00:04:36,500 --> 00:04:40,800 Tu vois? Je suis sûr que vous allez adorer ces choses. 20 00:04:41,700 --> 00:04:43,500 Puis-je? 21 00:04:44,001 --> 00:04:44,901 Dans ce cas? 22 00:04:46,150 --> 00:04:47,155 Haru! 23 00:04:48,965 --> 00:04:51,010 Abstenez-vous s'il vous plaît ! 24 00:04:51,011 --> 00:04:53,970 C'est pourquoi votre mari voulait divorcer. 25 00:04:54,471 --> 00:04:58,279 Hamaji, ça suffit. 26 00:04:58,279 --> 00:05:00,766 Haru en a déjà assez entendu. 27 00:05:00,967 --> 00:05:03,872 Ma Signora, voici le viziat. 28 00:05:03,973 --> 00:05:06,916 Il est marié à une filiale du Seigneur de Kaga 29 00:05:06,916 --> 00:05:09,990 et je suis revenu après moins d'un an ! 30 00:05:10,090 --> 00:05:12,335 C'est une honte pour nous tous. 31 00:05:46,000 --> 00:05:47,750 Vraiment très sympa ! 32 00:06:03,700 --> 00:06:07,700 Excellente interprétation Otsuki, tu t'es beaucoup amélioré. 33 00:06:07,701 --> 00:06:10,861 Une pâle imitation de l'original, Monseigneur. 34 00:06:11,800 --> 00:06:17,700 C'était une bonne idée, alors commémorez mon père décédé. 35 00:06:18,780 --> 00:06:22,213 Une excursion en bateau aurait coûté trop cher. 36 00:06:22,840 --> 00:06:25,344 Cette année, je n'avais pas d'autre choix. 37 00:06:25,345 --> 00:06:26,345 Oui, mon Seigneur. 38 00:06:27,146 --> 00:06:29,929 Nous avons un dernier jeu pour vous. 39 00:06:30,130 --> 00:06:32,445 Ah, qu'est-ce que c'est ? 40 00:06:34,300 --> 00:06:37,119 Maître Funaki, allez. 41 00:06:51,391 --> 00:06:54,609 Funaki Dennai, de la cuisine de sa seigneurie. 42 00:06:59,590 --> 00:07:00,690 Soupe? 43 00:07:01,360 --> 00:07:02,291 Voyons. 44 00:07:08,900 --> 00:07:10,100 Exquis! 45 00:07:10,701 --> 00:07:11,941 La chair des grues ? 46 00:07:14,004 --> 00:07:18,028 Il s'agit d'une "fausse grue". Il a préparé le maître Funaki. 47 00:07:19,329 --> 00:07:20,534 "Fausse grue", dites-vous ? 48 00:07:23,500 --> 00:07:25,011 Écoutez tout le monde ! 49 00:07:26,586 --> 00:07:31,998 Il s'agit d'une "fausse grue" préparée par les samouraïs de la cuisine Kaga. 50 00:07:32,600 --> 00:07:37,337 Comme son nom l’indique, ce n’est pas la viande de grue, mais elle en a la saveur. 51 00:07:38,400 --> 00:07:41,804 Un prix à tous ceux qui parviendront à deviner de quoi il s'agit ! 52 00:07:51,500 --> 00:07:54,462 Et alors ? Je n'ai pas été réalisé ? 53 00:07:54,763 --> 00:07:56,764 Ce pourrait être un faisan ? 54 00:07:57,850 --> 00:08:00,201 Je crois que c'est du tofu. 55 00:08:01,500 --> 00:08:04,167 Je pense que c'est du gibier. 56 00:08:04,449 --> 00:08:05,449 Et alors ? 57 00:08:07,500 --> 00:08:10,803 Poisson séché assaisonné de sauce soja tamari. 58 00:08:11,600 --> 00:08:14,252 Oh, Tei, tu l'as deviné ? 59 00:08:14,805 --> 00:08:16,563 Ce n'était pas moi. 60 00:08:17,264 --> 00:08:19,953 C'était Haru, ma maison. 61 00:08:20,086 --> 00:08:21,798 Quoi? Votre maison ? 62 00:08:24,590 --> 00:08:27,503 C'est intéressant. Parlons. 63 00:08:48,500 --> 00:08:52,317 C'est un thon jaune séché, 64 00:08:52,317 --> 00:08:54,491 coupé en tranches et bouilli dans du saké. 65 00:08:54,691 --> 00:08:57,737 Le bouillon est composé d'algues et de saké sucré. 66 00:08:57,738 --> 00:09:02,490 La vinaigrette est une sauce soja légère provenant des environs de Tatsuno. 67 00:09:03,500 --> 00:09:04,710 Donc? 68 00:09:06,100 --> 00:09:07,887 Maître Funaki, dites-vous ? 69 00:09:08,690 --> 00:09:10,725 Oh, scusemi ! 70 00:09:10,726 --> 00:09:13,250 C'est comme raconter votre maison. 71 00:09:14,700 --> 00:09:17,337 Vous avez l'air choqué. 72 00:09:18,238 --> 00:09:20,947 Quoi qu'il en soit, je suis vraiment impressionné ! 73 00:09:20,948 --> 00:09:24,537 Il s'est fait prendre au nez par les samouraïs de la cuisine Kaga ! 74 00:09:34,550 --> 00:09:37,688 Une demande en mariage ? Pour moi? 75 00:09:40,100 --> 00:09:43,650 Ce matin, le professeur Funaki est venu vous demander votre main. 76 00:09:43,651 --> 00:09:44,951 Funaki ? 77 00:09:45,252 --> 00:09:48,518 Le cuisinier de la "fausse grue". Vous devriez vous souvenir de son nom. 78 00:09:51,000 --> 00:09:55,315 Aspire à épouser son fils. 79 00:09:56,016 --> 00:09:57,816 Mais vous ne pouvez pas ! 80 00:09:57,817 --> 00:09:59,445 Bien sûr que oui. 81 00:09:59,446 --> 00:10:02,277 Ce n'est pas une famille riche, 82 00:10:02,277 --> 00:10:07,283 mais ils constituent une illustre lignée de cuisiniers employés par les seigneurs de Kaga. 83 00:10:07,284 --> 00:10:09,872 En tant que chef de famille, 84 00:10:09,873 --> 00:10:12,239 cet homme est l'un des meilleurs chefs du pays. 85 00:10:12,240 --> 00:10:15,535 Vous ne pouviez pas espérer une meilleure maison. 86 00:10:16,674 --> 00:10:19,980 Mais je suis déjà marié. 87 00:10:20,181 --> 00:10:23,971 Bien sûr, nous lui avons dit que vous l'aviez renvoyé. 88 00:10:24,670 --> 00:10:25,670 Et alors ? 89 00:10:26,800 --> 00:10:30,190 Il a dit qu'il prendrait soin de lui pour forcer son fils. 90 00:10:32,200 --> 00:10:36,485 Vous savez reconnaître les saveurs et il veut une femme qui sait cuisiner. 91 00:10:36,686 --> 00:10:41,328 Le service à la résidence de Kaga. Ça s'appelle Yasunobu. 92 00:10:41,500 --> 00:10:43,445 Cette année fête ses 23 ans. 93 00:10:44,387 --> 00:10:45,546 23 ? 94 00:10:46,430 --> 00:10:48,760 Il a quatre ans de moins que moi ! 95 00:10:52,300 --> 00:10:55,117 S'il vous plaît, parlez-lui d'un « non » poli. 96 00:10:57,040 --> 00:11:06,006 Haru, je pense que ce serait mieux si tu te mariais et que tu avais des enfants. 97 00:11:06,407 --> 00:11:09,160 La dernière fois, tu l'as dit aussi. 98 00:11:13,400 --> 00:11:20,164 Ma Dame, je serais heureux de passer votre vie à votre service. 99 00:11:21,400 --> 00:11:23,954 S'il vous plaît, permettez-moi de le faire. 100 00:11:39,395 --> 00:11:40,685 Signorina Haru… 101 00:11:43,423 --> 00:11:44,740 Avec Funaki. 102 00:11:45,341 --> 00:11:46,841 Je m'excuse pour l'intrusion. 103 00:11:47,042 --> 00:11:49,043 Que puis-je faire pour vous ? 104 00:11:50,600 --> 00:11:56,209 Je suis un peu gêné, je te demande, mais tu m'expliquerais quoi ? 105 00:11:56,710 --> 00:11:59,222 - JE? - Oui. 106 00:11:59,223 --> 00:12:04,130 Ce matin au marché j'ai trouvé un légume étrange. 107 00:12:04,130 --> 00:12:07,155 Je n'ai jamais rien vu de pareil à Kaga. 108 00:12:10,400 --> 00:12:12,589 Trasuda un liquide appiccicoso. 109 00:12:12,900 --> 00:12:18,342 C'est collant comme le kinjiso aux épinards, mais ça sent le persil. 110 00:12:19,115 --> 00:12:24,830 Je pensais que tu pourrais peut-être savoir ce que c'est. 111 00:12:26,945 --> 00:12:30,106 C'est de l'ashitaba, une sorte de persil. 112 00:12:30,106 --> 00:12:31,407 Ashitaba ? 113 00:12:31,608 --> 00:12:37,240 Il est récolté le soir et produit de nouvelles feuilles pendant la nuit. 114 00:12:41,160 --> 00:12:44,060 Et comment est-il utilisé ? 115 00:12:44,761 --> 00:12:48,988 Cela vient de Hachijo-jima, donc ici on ne le voit pas souvent. 116 00:12:49,189 --> 00:12:52,275 Je n'en ai quasiment jamais utilisé. 117 00:13:16,700 --> 00:13:19,296 Je prie. Attention, il fait chaud. 118 00:13:21,500 --> 00:13:23,600 Le parfum que je ne dirais jamais 119 00:13:24,150 --> 00:13:27,407 c'était ce genre de légume à feuilles vertes. 120 00:13:28,635 --> 00:13:31,153 Non seulement vous avez d'excellentes papilles gustatives, 121 00:13:31,154 --> 00:13:33,774 vous êtes également bon en cuisine. 122 00:13:34,375 --> 00:13:39,391 Je n'avais pas tort de vouloir une épouse pour mon fils. 123 00:13:39,391 --> 00:13:41,378 Ici, maître Funaki ? 124 00:13:42,900 --> 00:13:44,524 Ne vous inquiétez pas. 125 00:13:45,617 --> 00:13:47,633 La dame m'a dit Tei 126 00:13:47,633 --> 00:13:49,930 vous avez fermement décliné mon offre. 127 00:13:51,600 --> 00:13:53,531 Mais c'est dommage. 128 00:13:57,400 --> 00:14:01,821 Où as-tu appris à cuisiner ? 129 00:14:02,622 --> 00:14:07,982 Mes parents possédaient un restaurant appelé « Hirazen ». Je cuisine pour toujours. 130 00:14:08,058 --> 00:14:10,832 Oh, la publicité d'Asakusa ? 131 00:14:12,386 --> 00:14:14,350 Mais il a pris feu ? 132 00:14:15,551 --> 00:14:17,045 Oui. 133 00:14:18,100 --> 00:14:20,350 Au sol. 134 00:14:21,800 --> 00:14:26,170 J'étais complètement seul au monde. 135 00:14:26,570 --> 00:14:30,713 J'avais 12 ans. Alors je suis allé au service ici. 136 00:14:34,600 --> 00:14:36,214 Chère tragédie ! 137 00:14:37,100 --> 00:14:40,645 Cela a dû être très dur pour toi. 138 00:14:43,600 --> 00:14:49,463 Il y a deux ans, j'ai perdu mon premier-né. 139 00:14:53,500 --> 00:14:57,267 Un grand cuisinier et un jeune très appliqué. 140 00:14:58,668 --> 00:15:00,985 Il est mort lors d'une épidémie. 141 00:15:03,480 --> 00:15:04,686 Mon Dieu? 142 00:15:06,040 --> 00:15:08,163 Alors maintenant, ton fils ? 143 00:15:08,164 --> 00:15:12,835 Ah, n'est-ce pas ? est Yasunobu, mon deuxième fils. 144 00:15:13,755 --> 00:15:17,470 Ah, je vois ? Je suis vraiment désolé. 145 00:15:35,300 --> 00:15:36,501 Exquis! 146 00:15:39,500 --> 00:15:41,157 Je ne peux pas abandonner. 147 00:15:48,800 --> 00:15:49,900 Signorina Haru ?? 148 00:15:50,504 --> 00:15:51,334 Oui c'est le cas? 149 00:15:52,334 --> 00:15:55,290 Je vous supplie de reconsidérer. 150 00:15:59,014 --> 00:16:03,474 Je veux que tu fasses partie de la famille en tant que belle-fille. 151 00:16:03,574 --> 00:16:04,814 Vi prego! 152 00:16:05,384 --> 00:16:09,124 Je suis déjà marié, mais la famille m'a renvoyé. 153 00:16:09,434 --> 00:16:13,634 Ils ont dit que j'étais méchant et pas du tout amical ou soumis. 154 00:16:14,174 --> 00:16:17,074 Je conviendrais quand même moins à une famille de samouraïs. 155 00:16:17,074 --> 00:16:21,154 Je me fiche de savoir qui vous êtes impertinent. 156 00:16:23,234 --> 00:16:27,224 Ou que vous n’êtes pas poli ou soumis. 157 00:16:28,084 --> 00:16:35,494 Un Yasunobu a besoin d'une femme qui a de l'esprit et de la volonté. 158 00:16:37,214 --> 00:16:38,724 Vous allez... 159 00:16:43,714 --> 00:16:49,534 Il est remplacé en cuisine à la place de son frère, 160 00:16:49,714 --> 00:16:54,774 mais son cœur reste lié à l'épée. 161 00:16:56,354 --> 00:17:00,074 Ne jamais acquérir les compétences nécessaires à l’exercice de ses fonctions. 162 00:17:00,154 --> 00:17:02,614 Elle n'écoutera jamais sa mère. 163 00:17:02,824 --> 00:17:08,324 Je suis ici à Edo depuis de nombreuses années, donc je ne peux pas faire grand-chose. 164 00:17:10,324 --> 00:17:19,874 S'il vous plaît... faites quell'incompetente d'un samouraï de la cuisine. 165 00:17:20,724 --> 00:17:22,884 Un digne de ce nom. 166 00:17:23,654 --> 00:17:25,774 Je n’en serais jamais capable. 167 00:17:26,754 --> 00:17:29,354 Je sais que ce sera difficile. 168 00:17:32,974 --> 00:17:39,154 S'il vous plaît, Yasunobu a sauvé... Non, sauvez la famille Funaki ! 169 00:17:40,914 --> 00:17:42,434 Vous implorez ! 170 00:17:42,494 --> 00:17:45,674 Non, avec Funaki, c'est parti ! 171 00:17:45,814 --> 00:17:47,474 Madame Haru... 172 00:17:48,394 --> 00:17:49,674 Vous implorez ! 173 00:17:52,354 --> 00:17:58,724 TOKYO, Dominion DI Kagawa 174 00:18:31,714 --> 00:18:33,164 Faisons une pause. 175 00:18:46,044 --> 00:18:46,934 Sadanoshin... 176 00:18:55,374 --> 00:18:58,734 Yasunobu, quand il s'agit de ton mariage ? 177 00:19:01,434 --> 00:19:03,834 Aujourd'hui, c'est du moins ce qu'on me dit. 178 00:19:06,524 --> 00:19:08,294 Alors tu devrais rentrer chez toi. 179 00:19:08,434 --> 00:19:10,774 Pourquoi donc? Voilà donc ma mère pour les accepter. 180 00:19:11,774 --> 00:19:14,374 Il semble y avoir un peu de cruauté ? 181 00:19:15,834 --> 00:19:17,581 Ils sont à 300 miles d’Edo jusqu’ici. 182 00:19:17,782 --> 00:19:21,263 Pour qu'une femme fasse au moins 15 jours de voyage. 183 00:19:23,444 --> 00:19:25,644 Je ne lui ai pas demandé de venir. 184 00:19:40,654 --> 00:19:45,994 Vous avez fait un long voyage. Ce soir, il y aura une brève cérémonie. 185 00:19:46,114 --> 00:19:50,054 Rafraîchissez-vous dans la salle de bain avant que Yasunobu ne rentre à la maison. 186 00:19:51,034 --> 00:19:52,314 Merci. 187 00:19:53,724 --> 00:19:58,974 Vous n'appartenez pas à notre propre classe et c'est votre deuxième mariage. 188 00:19:59,284 --> 00:20:02,294 Mais je ne vais pas en tenir compte. 189 00:20:04,854 --> 00:20:08,804 Peut-être que les Edo préfèrent les sardines crues de saison. 190 00:20:09,054 --> 00:20:13,034 D’autres les préfèrent après leur retour pour nager près du rivage. 191 00:20:17,754 --> 00:20:22,244 Vous avez une tâche très importante à accomplir pour cette famille. 192 00:20:22,954 --> 00:20:24,854 Oui, ton mari... 193 00:20:24,994 --> 00:20:27,944 Non, en fait, mon père me l'a dit. 194 00:20:28,644 --> 00:20:33,194 Je veux un petit-enfant en bonne santé le plus tôt possible. 195 00:20:34,554 --> 00:20:35,474 Va bene ? 196 00:20:38,644 --> 00:20:39,674 Kiku ? 197 00:20:40,084 --> 00:20:41,624 Le bain est prêt ? 198 00:20:42,434 --> 00:20:43,274 Kiku ? 199 00:21:21,864 --> 00:21:23,474 Désolé... 200 00:21:29,364 --> 00:21:31,014 Yasunobu.... 201 00:21:31,044 --> 00:21:33,124 Attendez. J'ai presque fini. 202 00:22:00,754 --> 00:22:01,684 Natsume... 203 00:22:03,544 --> 00:22:04,584 Je m'appelle Haru. 204 00:22:00,754 --> 00:22:04,584 {\ An8} (* Haru signifie "printemps", tandis que Natsu est l'été.) 205 00:22:08,034 --> 00:22:08,934 Haru. 206 00:22:09,924 --> 00:22:13,484 Je suis sûr que vous serez fatigué. Détendez-vous aussi. 207 00:22:15,274 --> 00:22:18,404 A l'occasion de mon arrivée... 208 00:22:18,414 --> 00:22:20,404 Oubliez toutes ces choses formelles. 209 00:22:22,934 --> 00:22:25,874 Ils m'ont dit que tu étais un excellent cuisinier. 210 00:22:27,714 --> 00:22:30,644 Non, je ne suis pas si bon. 211 00:22:35,214 --> 00:22:38,114 Eh bien, vous aurez même impressionné mon père... 212 00:22:44,314 --> 00:22:48,484 Mais mon frère est mort 213 00:22:48,804 --> 00:22:52,754 et je suis obligé de suivre mon père dans la cuisine. 214 00:22:54,564 --> 00:22:57,454 C'est la tradition de la famille Funaki. 215 00:23:00,654 --> 00:23:04,964 Et maintenant, mon père a décidé pour moi. 216 00:23:10,884 --> 00:23:16,314 Depuis la mort de mon frère, ma mère veut juste un petit-enfant. 217 00:23:19,444 --> 00:23:23,994 Il vous sera difficile de vous retrouver dans un nouvel endroit, mais c'est votre meilleur. 218 00:23:34,314 --> 00:23:35,834 Ma Dame ! 219 00:23:36,334 --> 00:23:39,284 Je m'occuperai de la cuisine. 220 00:23:39,294 --> 00:23:41,894 Non, je suis venu ici pour. 221 00:23:41,974 --> 00:23:43,164 Mais .. 222 00:23:47,474 --> 00:23:49,794 Ce wasabi est magnifique. 223 00:23:50,734 --> 00:23:52,254 Je ne peux pas le laisser faire... 224 00:23:52,314 --> 00:23:53,764 C'est du sel ? 225 00:23:53,770 --> 00:23:55,324 Eh bien... oui. 226 00:23:57,574 --> 00:24:00,084 Ma Dame, laissez-moi gérer ça. 227 00:24:00,094 --> 00:24:01,334 Ne t'inquiète pas. 228 00:24:02,174 --> 00:24:03,094 Kiku.... 229 00:24:05,114 --> 00:24:07,664 Épluchez ces haricots s'il vous plaît. 230 00:24:48,244 --> 00:24:51,264 Yasunobu, alors ? Comment va votre femme? 231 00:24:53,314 --> 00:24:55,244 C'est la résidence d'Edo, non ? 232 00:24:55,434 --> 00:25:00,324 Cela doit être différent des filles de la maison de thé ici. 233 00:25:02,084 --> 00:25:04,184 Les femmes sont comme les pommes de terre. 234 00:25:05,204 --> 00:25:06,394 Qu'est-ce que cela signifie? 235 00:25:07,544 --> 00:25:12,564 Peu importe où ils sont cultivés, leur peau est la même. 236 00:25:23,234 --> 00:25:24,854 Yasunobu! 237 00:25:25,654 --> 00:25:28,854 Pensez-vous à la façon dont vous épluchez les pommes de terre ? 238 00:25:29,494 --> 00:25:30,884 Je suis désolé. 239 00:25:35,894 --> 00:25:37,684 Cela a encore la peau ! 240 00:25:38,724 --> 00:25:42,534 Et si vous vous retrouviez dans la ragoût du gardien du château ? 241 00:25:42,904 --> 00:25:45,204 Excusez-moi, je me suis enfui. 242 00:25:46,274 --> 00:25:47,464 Vous êtes-vous enfui ? 243 00:25:49,074 --> 00:25:51,174 Apprenez à faire votre travail! 244 00:25:51,674 --> 00:25:53,174 Il y a 'attention! 245 00:26:10,634 --> 00:26:12,414 PA Haru. 246 00:26:12,634 --> 00:26:14,034 Pure entrée. 247 00:26:30,794 --> 00:26:32,444 Lei heures à la FDA. 248 00:26:32,764 --> 00:26:37,764 Elle est l'épouse d'Imai Sadanoshin, le maître d'armes. 249 00:26:39,654 --> 00:26:42,804 Je suis Haru. Ravi de te rencontrer également. 250 00:26:44,774 --> 00:26:47,534 C'est mon plaisir. 251 00:26:48,024 --> 00:26:51,104 Il a apporté un cadeau de mariage. 252 00:26:51,424 --> 00:26:53,974 Un brûle-encens en argent ! 253 00:26:54,214 --> 00:26:57,004 Haru, remercie-la aussi. 254 00:26:57,794 --> 00:26:59,834 Merci beaucoup. 255 00:27:02,904 --> 00:27:04,974 Je te souhaite beaucoup de bonheur. 256 00:27:06,094 --> 00:27:09,504 S'il te plaît, va me voir un jour. 257 00:27:11,374 --> 00:27:13,224 Merci. 258 00:27:18,364 --> 00:27:21,134 Bien sûr, c'est drôle de voir comment les choses vont s'arranger. 259 00:27:21,214 --> 00:27:24,352 Je n'aurais jamais pensé que Yasunobu 260 00:27:24,352 --> 00:27:27,645 j'aurais reçu un cadeau de mariage de ta part, Sayo. 261 00:27:32,994 --> 00:27:37,474 Oh, le brûle-encens... 262 00:27:38,754 --> 00:27:41,374 C'est parfait pour ce créneau. 263 00:27:41,424 --> 00:27:43,824 On dirait que je l'ai presque fait exprès ! 264 00:27:43,874 --> 00:27:44,554 Oui. 265 00:27:49,054 --> 00:27:50,354 Qu'en penses-tu? 266 00:27:51,274 --> 00:27:52,224 Te voilà. 267 00:28:08,804 --> 00:28:09,894 Exquis! 268 00:28:10,564 --> 00:28:14,094 Le poisson est très savoureux et les légumes sont parfaits. 269 00:28:14,174 --> 00:28:15,444 Véro, Yasunobu ? 270 00:28:17,904 --> 00:28:20,784 C'est la saveur d'Edo. Un peu salé. 271 00:28:20,784 --> 00:28:22,204 Vous dites ? 272 00:28:24,994 --> 00:28:26,424 Qu'est-ce que c'est ça? 273 00:28:26,464 --> 00:28:30,584 J'ai écrasé les haricots et j'ai cuit la pâte de poisson à la vapeur. 274 00:28:31,774 --> 00:28:33,234 C'est intéressant. 275 00:28:33,534 --> 00:28:35,134 Yasunobu, goûte-le. 276 00:28:40,354 --> 00:28:43,863 Nous n'avons pas encore fixé le menu du prochain repas de famille. 277 00:28:43,863 --> 00:28:46,119 On devrait essayer ça, qu'en penses-tu ? 278 00:28:49,594 --> 00:28:52,774 La fête de la famille ? Qu'est-ce que c'est ça? 279 00:28:53,224 --> 00:28:55,694 La famille Funaki en organise régulièrement. 280 00:28:55,954 --> 00:28:59,884 Nous accueillons nos proches et ils dégustent notre cuisine. 281 00:29:00,604 --> 00:29:05,204 Ils sont tous expérimentés, nous apprenons tellement d’eux. 282 00:29:06,734 --> 00:29:09,964 Ils se plaignent de tout ce que nous leur préparons. 283 00:29:11,004 --> 00:29:12,184 Yasunobu! 284 00:29:12,734 --> 00:29:17,014 Lors du prochain festin, vous devrez absolument obtenir leur approbation. 285 00:29:17,064 --> 00:29:20,334 Vous êtes l'héritier du nom de Funaki ! 286 00:29:21,624 --> 00:29:22,974 Voilà. 287 00:29:25,954 --> 00:29:28,964 Tami, quand il est chaud, ajoute le reste du saké. 288 00:29:29,064 --> 00:29:30,074 Oui. 289 00:29:44,554 --> 00:29:46,614 Est-ce que tout vous plaît ? 290 00:29:48,454 --> 00:29:49,914 Yasunobu! 291 00:29:50,814 --> 00:29:54,884 Quel est le problème avec ce poisson ? C'est trop liquide. 292 00:29:55,154 --> 00:29:57,674 Cela ne va pas bien avec le saké. 293 00:29:58,244 --> 00:30:00,794 La couche de tofu est trop fine. 294 00:30:01,214 --> 00:30:04,534 On ne sent pas le goût du poivre. 295 00:30:06,004 --> 00:30:07,834 Regardez ici ! 296 00:30:08,164 --> 00:30:12,954 La fougère féculente ne colle pas et s'égoutte de la patate douce. 297 00:30:12,994 --> 00:30:17,564 Ce n'est pas une bonne année pour les patates douces. 298 00:30:17,974 --> 00:30:19,774 Aucune excuse ! 299 00:30:20,524 --> 00:30:24,884 C'est à vous de le dire. 300 00:30:26,054 --> 00:30:30,114 Nous avons toujours le deuxième et le troisième flux. 301 00:30:30,115 --> 00:30:34,284 Vous verrez ce que nous pouvons faire. Je suis sûr que vous les apprécierez. 302 00:30:39,084 --> 00:30:40,594 Dépêchons-nous. 303 00:30:40,594 --> 00:30:41,564 Oui. 304 00:31:01,444 --> 00:31:03,000 - Tami... - Oui ? 305 00:31:03,004 --> 00:31:04,574 Flocons de sarde séchée. 306 00:31:05,034 --> 00:31:06,594 - Comment? - Bientôt. 307 00:31:07,094 --> 00:31:07,994 Tout de suite. 308 00:31:11,924 --> 00:31:15,084 Il ne remplacera jamais son père. 309 00:31:15,464 --> 00:31:21,100 Je ne peux pas trouver de travail même dans une taverne. 310 00:31:21,124 --> 00:31:24,484 On ne peut pas faire d'un homme un cuisinier en une seule nuit. 311 00:31:28,674 --> 00:31:30,534 Je prie. 312 00:31:35,684 --> 00:31:36,874 Je prie. 313 00:31:39,554 --> 00:31:40,694 Exquis! 314 00:31:43,274 --> 00:31:47,674 Tant le parfum que la saveur. Cette soupe est parfaite ! 315 00:31:47,864 --> 00:31:50,134 Un bouillon vraiment bon. 316 00:31:50,934 --> 00:31:56,424 Le Sarde atténue l'odeur du concombre de mer. 317 00:31:56,594 --> 00:31:59,394 Fait ressortir le parfum de la mer. 318 00:32:07,544 --> 00:32:08,984 Yasunobu! 319 00:32:09,734 --> 00:32:13,124 C'est un plat qui aurait fière allure devant sa seigneurie. 320 00:32:15,814 --> 00:32:17,654 Merci. 321 00:32:33,814 --> 00:32:36,334 Merci à tous pour vos efforts. 322 00:32:36,504 --> 00:32:39,294 Haru, tu as travaillé dur. 323 00:32:39,634 --> 00:32:43,094 Laissez bien tranquille le ménage et allez vous reposer. 324 00:32:43,234 --> 00:32:44,624 Merci. 325 00:32:50,934 --> 00:32:53,234 - Vous pouvez l'occuper, s'il vous plaît ? - Oui. 326 00:33:03,654 --> 00:33:04,694 Haru. 327 00:33:08,994 --> 00:33:13,354 Qui t'a dit de refaire ma soupe ? 328 00:33:15,094 --> 00:33:19,654 L'odeur du concombre de mer semblait trop forte. 329 00:33:20,004 --> 00:33:24,344 Ils sont également parfaitement capables de comprendre quand quelque chose sent le poisson ! 330 00:33:25,684 --> 00:33:29,204 J'ai juste ajouté des flocons de bonite. 331 00:33:29,414 --> 00:33:31,504 Je n'ai pas besoin de votre aide. 332 00:33:33,554 --> 00:33:34,954 Je suis désolé. 333 00:33:36,454 --> 00:33:37,894 Sorcière! 334 00:33:39,994 --> 00:33:41,624 Je suis désolé. 335 00:33:44,000 --> 00:33:47,710 Je ne peux pas croire que ma propre femme interfère avec mon travail ! 336 00:33:49,480 --> 00:33:53,880 Même s'il ne s'agit que d'un travail adapté aux femmes et aux enfants. 337 00:33:54,960 --> 00:33:57,520 "Cuisine Samouraï" ! Quelle blague ! 338 00:34:06,100 --> 00:34:07,550 Quel est ce visage ? 339 00:34:09,210 --> 00:34:12,780 Je devrais vous prévenir avant de placer la soupe. 340 00:34:13,250 --> 00:34:18,480 Mais ne le faites pas, je resterai assis ici pendant que vous dénigrez vos fonctions. 341 00:34:18,820 --> 00:34:19,760 Qu'est-ce que vous avez dit? 342 00:34:21,610 --> 00:34:27,120 Pensez-vous que votre devoir n'est qu'un jeu et cela transparaît dans vos plats. 343 00:34:27,940 --> 00:34:29,840 Et tu ne sais pas? 344 00:34:30,640 --> 00:34:33,310 Ne parlez pas si gros pour un bol de soupe ! 345 00:34:34,080 --> 00:34:38,990 Aimeriez-vous défier cette sorcière arrogante ? 346 00:34:39,200 --> 00:34:40,180 Quoi? 347 00:34:40,280 --> 00:34:41,840 Un défi. 348 00:34:42,460 --> 00:34:46,650 Étant donné qu'il s'agit uniquement d'un travail de femmes, vous ne devriez pas travailler dur pour gagner. 349 00:34:47,690 --> 00:34:49,330 Bien sûr. 350 00:34:49,670 --> 00:34:51,600 Faisons un pari. 351 00:34:51,600 --> 00:34:55,490 Si je gagne, tu prends des cours de cuisine avec la sorcière. 352 00:34:56,620 --> 00:34:58,170 Quel effronté ! 353 00:34:59,870 --> 00:35:03,670 D'accord! Si je gagne, je veux divorcer. 354 00:35:04,050 --> 00:35:06,120 Alors il faut y aller ! 355 00:35:08,440 --> 00:35:09,860 Va bene. 356 00:35:13,740 --> 00:35:14,640 Continuez également. 357 00:36:54,220 --> 00:36:55,140 Je prie. 358 00:36:55,370 --> 00:36:57,450 Comparez-les. 359 00:37:34,420 --> 00:37:35,390 Viens...? 360 00:37:37,160 --> 00:37:40,240 Coupez le poisson trop lentement. 361 00:37:41,300 --> 00:37:45,090 La chair s'écaille et consomme trop de soja. 362 00:37:45,880 --> 00:37:48,220 La saveur du poisson est donc perdue. 363 00:37:50,680 --> 00:37:56,390 J'ai gagné un samouraï et je tiens toujours parole. 364 00:38:11,770 --> 00:38:13,900 Ne vous contentez pas de sparpagliarlo. 365 00:38:14,310 --> 00:38:17,580 Lorsque vous lavez le riz, vous devez écouter le son qu’il fait. 366 00:39:10,160 --> 00:39:14,180 Ma Dame, comment allez-vous ? 367 00:39:15,270 --> 00:39:19,900 Cela fait déjà deux mois depuis mon arrivée à Kanazawa. 368 00:39:22,420 --> 00:39:26,880 Son père dit que mon mari est un incompétent, 369 00:39:27,180 --> 00:39:28,950 mais en réalité c'est un meilleur cuisinier que je ne le pensais. 370 00:39:29,860 --> 00:39:34,160 Apprend vite. Tel père, tel fils, je suppose. 371 00:39:37,510 --> 00:39:38,530 Attendez. 372 00:39:41,450 --> 00:39:45,190 Il m'appelle "sorcière" 373 00:39:46,130 --> 00:39:48,820 maman ne m'importe pas. 374 00:39:49,490 --> 00:39:54,420 Je mets en place pour en faire une véritable cuisine de samouraï. 375 00:40:32,520 --> 00:40:34,160 Un clip ? 376 00:40:45,510 --> 00:40:48,950 S'il vous plaît, prenez soin de vous. 377 00:40:49,240 --> 00:40:54,250 J'espère qu'un jour nous nous reverrons. 378 00:40:55,080 --> 00:40:56,140 Haru. 379 00:41:02,600 --> 00:41:03,760 Mobilité? 380 00:41:11,920 --> 00:41:13,010 Tei Dama... 381 00:41:15,840 --> 00:41:17,030 Otsuki ? 382 00:41:18,680 --> 00:41:23,520 Pardonne-moi. Je suis venu ici la nuit pour te revoir. 383 00:41:26,180 --> 00:41:27,420 Vous n'en avez pas ! 384 00:41:28,560 --> 00:41:31,590 On m'a ordonné de retourner à Kaga. 385 00:41:32,850 --> 00:41:35,650 S'il vous plaît, laissez-moi vous voir une dernière fois ! 386 00:41:38,570 --> 00:41:39,670 Tei Dama ! 387 00:41:49,640 --> 00:41:55,760 De la tête aux pieds, il y a une partie du poulet que vous ne pouvez pas utiliser. 388 00:41:56,250 --> 00:42:00,650 Cette poule ne pond plus d'œufs pour que nous puissions manger. 389 00:42:07,270 --> 00:42:08,050 Haru.... 390 00:42:09,060 --> 00:42:09,940 Oui, c'est vrai ? 391 00:42:10,550 --> 00:42:12,040 Te tuer. 392 00:42:13,930 --> 00:42:16,250 Ensuite, j'y réfléchirai. 393 00:42:18,150 --> 00:42:19,780 Non hai mai...? 394 00:42:20,750 --> 00:42:22,240 Bien sûr que oui. 395 00:42:23,940 --> 00:42:26,510 Mais je n'aime pas ça. 396 00:42:27,190 --> 00:42:28,850 Je ne peux pas croire. 397 00:42:32,950 --> 00:42:34,850 Cela fait également partie de la cuisine. 398 00:42:36,150 --> 00:42:37,100 Te voilà. 399 00:42:41,690 --> 00:42:42,920 Prendila! 400 00:42:46,640 --> 00:42:48,730 Attendez! Où vas-tu? 401 00:43:36,850 --> 00:43:37,960 Yasunobu! 402 00:43:45,300 --> 00:43:49,020 C'est Otsuki Denzo. 403 00:43:53,110 --> 00:43:56,290 Maître, voici Funaki Yasunobu. 404 00:43:56,320 --> 00:43:58,840 Un ami d'enfance de mon dojo. 405 00:44:00,050 --> 00:44:01,580 Un grand épéiste. 406 00:44:03,700 --> 00:44:06,000 Ensuite, nous devrions le voir se battre. 407 00:44:06,260 --> 00:44:10,080 Maintenant, je ne peux pas m'arrêter, mais j'espère en avoir l'occasion. 408 00:44:13,820 --> 00:44:14,660 Passe une bonne journée. 409 00:44:22,840 --> 00:44:26,340 Comment connais-tu un grand homme comme celui-là ? 410 00:44:27,190 --> 00:44:28,950 C'est ici en secret. 411 00:44:29,610 --> 00:44:31,020 La vieille garde 412 00:44:31,410 --> 00:44:36,620 s'oppose aux tentatives du seigneur de Kaga de réformer les finances du domaine. 413 00:44:37,900 --> 00:44:39,840 Leur chef est le Seigneur de Tosa. 414 00:44:40,570 --> 00:44:44,150 Otsuki était un fantassin que Sa Seigneurie a promu en grade. 415 00:44:44,340 --> 00:44:47,060 Pour eux, cela ne diminue pas. 416 00:44:47,130 --> 00:44:49,930 Beaucoup de personnes âgées sont contre lui. 417 00:44:50,370 --> 00:44:51,450 Je le savais. 418 00:44:52,280 --> 00:44:57,170 Il en va de même pour rassembler des hommes qui sont secrètement d’accord avec lui. 419 00:44:57,260 --> 00:45:01,960 Alors aidez-le à forcer les autres à accepter ses réformes. 420 00:45:02,560 --> 00:45:04,970 Est-ce que ça vient de toi ? 421 00:45:06,150 --> 00:45:08,710 Le rang ne lui importe pas. 422 00:45:09,280 --> 00:45:14,520 Pour le bien du domaine, il acceptera toutes les personnes de bonne volonté. 423 00:45:16,660 --> 00:45:20,100 Tu devrais leur parler. 424 00:45:25,460 --> 00:45:26,690 Maître Yasunobu ? 425 00:45:31,660 --> 00:45:34,000 Votre femme est là. 426 00:45:36,090 --> 00:45:41,490 Il dit qu'il te cherchait, tu as laissé filer l'œuf. 427 00:45:41,530 --> 00:45:42,820 Le poulet ? 428 00:45:43,160 --> 00:45:45,180 Je dois te demander d'entrer ? 429 00:45:45,210 --> 00:45:47,280 Non, merci. 430 00:45:48,260 --> 00:45:49,510 Scusatemi. 431 00:45:51,490 --> 00:45:52,980 Cette sorcière ! 432 00:45:57,170 --> 00:45:58,130 "Stréga" ? 433 00:46:18,640 --> 00:46:24,420 On dit que votre ragoût de pommes de terre a été très apprécié. 434 00:46:25,170 --> 00:46:26,920 C'étaient de bonnes pommes de terre. 435 00:46:28,530 --> 00:46:32,660 L'origine fait la différence. Quant aux femmes, je suppose. 436 00:46:33,260 --> 00:46:38,420 Êtes-vous marié depuis six mois et toujours pas de pousse de pomme de terre d'Edo ? 437 00:46:39,330 --> 00:46:40,990 Shotaro ! 438 00:46:41,360 --> 00:46:43,590 Tu parles trop ! 439 00:46:56,810 --> 00:47:00,870 Et donc Yasunobu sera considéré pour une promotion ? 440 00:47:00,930 --> 00:47:04,170 C'était le maître Kageyama qui le recommandait. 441 00:47:04,280 --> 00:47:06,680 C'est super ! 442 00:47:06,810 --> 00:47:08,690 Nous devons remercier le professeur Otsuki. 443 00:47:09,530 --> 00:47:12,090 C'est lui qui a ouvert la voie aux promotions 444 00:47:12,090 --> 00:47:16,030 pour les jeunes de bas rang. 445 00:47:16,760 --> 00:47:19,660 N'ont pas encore été promus. 446 00:47:20,400 --> 00:47:22,263 Les candidats doivent cuisiner 447 00:47:22,263 --> 00:47:25,040 avec les ingrédients dont vous disposez. 448 00:47:25,711 --> 00:47:27,000 Je n'y arriverai jamais. 449 00:47:27,000 --> 00:47:28,494 Ne soyez pas stupide ! 450 00:47:28,494 --> 00:47:32,363 Donnez tout, ne perdez pas cette opportunité ! 451 00:47:41,568 --> 00:47:44,178 Haru, qu'est-ce que c'est ? 452 00:47:44,568 --> 00:47:49,148 Il n'y avait pas assez de viande de canard, j'ai donc ajouté le son de blé. 453 00:47:49,148 --> 00:47:52,900 Ne pensez pas à sa cuisine, concentrez-vous sur la vôtre. 454 00:48:26,968 --> 00:48:29,578 Et maintenant ? commencer! 455 00:48:51,988 --> 00:48:54,078 Yasunobu Le maître est de retour. 456 00:48:59,868 --> 00:49:01,198 Content de te revoir. 457 00:49:05,248 --> 00:49:06,138 Où est ma mère ? 458 00:49:06,888 --> 00:49:09,918 Votre tante lui a demandé de la rejoindre à Kazuemachi. 459 00:49:11,288 --> 00:49:12,238 Je comprends. 460 00:49:13,148 --> 00:49:15,098 Ce serait le plus heureux de tous. 461 00:49:15,628 --> 00:49:16,768 Quoi? 462 00:49:19,428 --> 00:49:22,118 Le canard au son de blé lui plaisait. 463 00:49:23,688 --> 00:49:25,158 Vous l'avez fait. 464 00:49:39,988 --> 00:49:42,489 Mon mari dit que Yasunobu a été promu grâce à vous. 465 00:49:42,868 --> 00:49:48,338 C'est vraiment heureux d'avoir trouvé une femme aussi bonne que toi. 466 00:49:49,288 --> 00:49:53,378 Une femme à la jambe ? Je ne suis qu'une sorcière. 467 00:49:54,768 --> 00:49:58,218 Mais votre mari est vraiment un bon ami pour Yasunobu. 468 00:49:58,248 --> 00:50:02,950 Oui, ils n'étaient que des enfants lorsqu'ils sont venus pour la première fois dans le dojo de mon père. 469 00:50:04,888 --> 00:50:09,098 Je suis également très heureux de la promotion de Yasunobu. 470 00:50:10,699 --> 00:50:12,299 Merci. 471 00:50:13,098 --> 00:50:15,288 Non, c'est moi qui devrais vous remercier. 472 00:50:16,488 --> 00:50:21,538 C'est comme si j'avais enlevé un poids de mon cœur. 473 00:50:25,968 --> 00:50:27,778 Je dois vous saluer ici. 474 00:50:31,368 --> 00:50:35,377 C'est un cadeau de ma part pour vous tous. 475 00:50:39,468 --> 00:50:41,418 Merci beaucoup. 476 00:50:41,448 --> 00:50:42,478 À plus tard. 477 00:51:01,488 --> 00:51:06,418 Il a dit que c'est comme si un poids avait été enlevé du cœur ? 478 00:51:07,308 --> 00:51:10,338 Oui, il a utilisé ces mots. 479 00:51:11,348 --> 00:51:13,498 Je peux imaginer. 480 00:51:17,168 --> 00:51:21,458 Avec le temps, vous apprendrez à mieux la connaître. 481 00:51:21,728 --> 00:51:26,378 Peut-être que tu devrais connaître toute l'histoire. 482 00:51:29,248 --> 00:51:33,538 Yasunobu a commencé à fréquenter le dojo à l'âge de neuf ans. 483 00:51:45,328 --> 00:51:48,518 Sayo était jolie et intelligente. 484 00:51:48,868 --> 00:51:52,278 Pour Yasunobu, ce fut le coup de foudre. 485 00:51:57,068 --> 00:51:57,778 D'accord. 486 00:51:58,628 --> 00:52:00,238 Merci! 487 00:52:07,868 --> 00:52:11,578 Ils avaient le même âge et s'entendaient bien. 488 00:52:14,588 --> 00:52:16,518 Étant enfant unique, 489 00:52:16,818 --> 00:52:19,418 Sayo était censé épouser quelqu'un qui hériterait du dojo de son père. 490 00:52:20,828 --> 00:52:24,628 Nous n’en avons pas vraiment parlé, mais nous tenions pour acquis qu’ils se marieraient. 491 00:52:24,658 --> 00:52:29,418 C'était notre deuxième enfant, alors il a pris leur nom. 492 00:52:32,168 --> 00:52:35,418 Yasunobu se jeta tête baissée dans la clôture. 493 00:52:40,068 --> 00:52:46,606 Il devait remporter le titre de « premier élève » lors des tournois d'escrime d'automne. 494 00:52:46,828 --> 00:52:51,537 Ensuite, nous nous attendions tous à ce qu'en tant que mari de Sayo, 495 00:52:51,637 --> 00:52:54,508 serait adopté. 496 00:52:58,348 --> 00:53:02,978 Mais cet été-là, Toshiyasu, son frère tomba malade. 497 00:53:03,728 --> 00:53:08,218 A contracté la peste et est mort. 498 00:53:09,588 --> 00:53:13,318 Yasunobu devait donc succéder à son père. 499 00:53:13,948 --> 00:53:16,418 Bien sûr, je me suis rebellé. 500 00:53:18,408 --> 00:53:21,418 Sadanoshin était son dernier adversaire. 501 00:53:21,650 --> 00:53:23,263 C'était son meilleur ami. 502 00:53:23,480 --> 00:53:26,321 Ils semblaient parfaitement égaux. 503 00:53:40,600 --> 00:53:45,730 Mais Yasunobu baissa ensuite sa garde. 504 00:54:00,000 --> 00:54:01,110 Arrêt! 505 00:54:09,720 --> 00:54:18,590 Plus tard, il demande à son père de lui succéder en cuisine. 506 00:54:19,940 --> 00:54:27,040 Sayo Sadanoshin et se sont fiancés peu de temps après. 507 00:54:32,140 --> 00:54:40,030 Cependant, Haru, c'est désormais du passé. 508 00:54:43,140 --> 00:54:47,970 Yasunobu devrait revenir sous peu. 509 00:54:52,380 --> 00:54:55,150 Tarif ensemble. 510 00:54:56,340 --> 00:54:57,590 Kiku ? 511 00:54:58,140 --> 00:54:59,670 Kiku ! 512 00:55:33,980 --> 00:55:35,750 Ma Dame. 513 00:55:36,140 --> 00:55:39,130 Cela fait un peu depuis la dernière fois que j'ai écrit. 514 00:55:39,900 --> 00:55:42,150 L'État est-il bénéfique ? 515 00:55:43,680 --> 00:55:50,650 Mon mari a été promu cuisinier. 516 00:55:51,860 --> 00:55:58,110 Sa mère est ravie et moi aussi. 517 00:56:03,480 --> 00:56:06,571 Six mois se sont écoulés depuis mon mariage. 518 00:56:07,620 --> 00:56:14,250 Mon mari est réservé mais poli et sa mère me traite comme sa fille. 519 00:56:15,620 --> 00:56:21,650 Je suis bien plus heureux qu'il ne pourrait l'espérer d'un orphelin. 520 00:56:24,740 --> 00:56:25,990 Délicieux! 521 00:56:26,140 --> 00:56:29,150 Ce matin, la citrouille est superbe. 522 00:56:33,890 --> 00:56:38,070 Bientôt, ce sera l'hiver ici à Kaga. 523 00:56:38,740 --> 00:56:44,500 Ce sera mon premier hiver dans le Nord, mais je suppose que je peux le supporter. 524 00:56:45,860 --> 00:56:52,450 S’il vous plaît, prenez soin de vous et soyez à l’aise. 525 00:56:53,680 --> 00:56:54,860 Haru. 526 00:57:15,294 --> 00:57:16,904 Exquis. 527 00:57:18,394 --> 00:57:23,984 Miss Haru, même votre thé est superbe. 528 00:57:23,984 --> 00:57:27,724 Ce n'est plus la "Miss Haru", vous savez. 529 00:57:27,774 --> 00:57:29,224 Tu as raison! 530 00:57:29,294 --> 00:57:31,164 Je vais commencer par le début. 531 00:57:31,594 --> 00:57:34,904 Haru, un an s'est écoulé. 532 00:57:35,494 --> 00:57:39,124 Merci pour vos années de service à Edo. 533 00:57:40,514 --> 00:57:41,644 Merci à vous aussi. 534 00:57:42,654 --> 00:57:45,664 La promotion de Yasunobu, c'est grâce à vous. 535 00:57:45,914 --> 00:57:47,644 Joli. 536 00:57:48,954 --> 00:57:53,684 Vous avez du temps libre ? Quand dois-tu retourner au château ? 537 00:57:54,174 --> 00:57:58,544 Je pense demander à pouvoir me retirer. 538 00:57:59,414 --> 00:58:03,144 Toi? Quitter la cuisine ? 539 00:58:05,494 --> 00:58:08,224 Yasunobu est désormais un homme qui connaît son métier. 540 00:58:08,994 --> 00:58:17,824 Je compte lui céder ma place et écrire un livre sur la cuisine de Kaga. 541 00:58:20,414 --> 00:58:28,584 C’est un vaste sujet qui commence par l’alimentation du peuple. 542 00:58:29,154 --> 00:58:34,204 Sa haute cuisine aux influences chinoises, rivalise même avec celle de Kyoto. 543 00:58:35,314 --> 00:58:40,004 Même la « grande fête ». 544 00:58:40,004 --> 00:58:41,944 Tout cela. 545 00:58:42,174 --> 00:58:44,904 Qu'est-ce que la « grande fête » ? 546 00:58:45,694 --> 00:58:51,124 Notre domaine est une épine dans le pied des dirigeants du gouvernement Tokugawa. 547 00:58:51,874 --> 00:58:56,264 Ils veulent que leurs proches gouvernent tous les domaines majeurs. 548 00:58:56,264 --> 00:59:02,064 Ils ont l'intention de détruire tout Seigneur qui n'est pas leur parent. 549 00:59:02,064 --> 00:59:09,224 Ainsi, lorsque nous accueillons un Tokugawa, nous devons faire preuve de dévouement. 550 00:59:09,274 --> 00:59:12,992 Nous ne pouvons pas épargner les dépenses. 551 00:59:15,594 --> 00:59:19,144 Mais où peut-il être Yasunobu ? 552 00:59:19,274 --> 00:59:25,184 Je ne sais pas pourquoi ces jours-ci tu rentres si tard. 553 00:59:25,184 --> 00:59:26,284 Ça ne fait rien. 554 00:59:27,834 --> 00:59:32,244 Je suis heureux de voir que Miss Haru va bien. 555 00:59:33,294 --> 00:59:35,104 Père... 556 00:59:35,254 --> 00:59:37,264 Solo "Haru". 557 00:59:39,294 --> 00:59:42,004 J'ai encore dit : « Mademoiselle Haru » ? 558 00:59:42,014 --> 00:59:43,224 Je l'ai dit ? 559 00:59:50,254 --> 00:59:54,264 Il y aura donc un accord pour réviser le prix du riz ? 560 00:59:55,214 --> 00:59:57,104 Je pense que oui. 561 00:59:57,294 --> 01:00:02,104 Le commissaire à l'agriculture, Takaoka, a donné son consentement informel. 562 01:00:02,294 --> 01:00:06,264 Nous devrons infiltrer le bureau du contrôleur. 563 01:00:10,254 --> 01:00:16,904 Et le Seigneur de Kaga lui-même proclamera les nouvelles lois somptuaires*. 564 01:00:10,254 --> 01:00:16,904 {\ An8} (* Lecture visant à réguler l'ostentation du luxe.) 565 01:00:16,904 --> 01:00:20,857 Alors Sa Seigneurie soutient nos idées ? 566 01:00:23,180 --> 01:00:28,050 Mais il y aura davantage de personnes âgées contre. 567 01:00:28,620 --> 01:00:31,190 Je ne suis pas une menace pour nous ! 568 01:00:32,080 --> 01:00:38,030 Cela ne veut pas dire que leurs supporters n’essaieront pas de jouer salement. 569 01:00:38,360 --> 01:00:43,810 Hier soir, il y avait quelqu'un qui suivait le professeur Otsuki ? 570 01:00:45,840 --> 01:00:47,120 N'ayez pas peur! 571 01:00:47,700 --> 01:00:51,130 Mon épée n'est pas seulement destinée à la beauté. 572 01:00:51,980 --> 01:00:55,510 Je défendrai ! 573 01:00:57,000 --> 01:01:02,970 Tous nos sièges pour réformer l'administration du domaine ! 574 01:01:05,740 --> 01:01:09,050 Notre mouvement atteint son paroxysme. 575 01:01:09,140 --> 01:01:14,050 Soyons unis et utilisons toutes nos forces ! 576 01:01:22,120 --> 01:01:24,810 Tu es déjà debout ? 577 01:01:27,400 --> 01:01:31,930 Ton père m'a raconté tout le grand banquet. 578 01:01:32,500 --> 01:01:36,410 C'est un excellent cuisinier, n'est-ce pas ? 579 01:01:37,460 --> 01:01:39,210 C'est juste un samouraï de la cuisine. 580 01:01:41,260 --> 01:01:44,770 Que veux-tu dire? Son utilisation en cuisine est ... 581 01:01:44,770 --> 01:01:45,210 Assez ! 582 01:01:49,940 --> 01:01:51,170 Éteignez la lumière. 583 01:02:10,500 --> 01:02:12,150 Il y a un problème ! 584 01:02:12,380 --> 01:02:15,040 Appelez un docteur! C'est Sa Seigneurie ! 585 01:02:15,040 --> 01:02:17,010 Un mâle ! 586 01:02:20,080 --> 01:02:25,312 En 1745, Maeda Yoshinori mourut subitement d'un béribéri chronique. 587 01:02:25,312 --> 01:02:32,192 Il avait été le principal partisan des réformes d'Otsuki Denzo. 588 01:02:33,740 --> 01:02:37,230 Ainsi commença la « Perturbation de Kaga ». 589 01:02:44,130 --> 01:02:50,264 Le chef de l'anti-réforme a exigé le limogeage d'Otsuki. 590 01:02:50,464 --> 01:02:55,790 Maeda était Naomi Tosa. 591 01:02:56,400 --> 01:03:05,945 Munetoki Maeda, le nouveau seigneur, Otsuki, est accusé d'avoir créé la dissidence. 592 01:03:08,900 --> 01:03:18,434 Il était confiné dans un refuge de montagne au sud du domaine. 593 01:03:20,980 --> 01:03:27,879 La purge des aspirants réformateurs s’étendit jusqu’aux échelons inférieurs. 594 01:03:46,180 --> 01:03:50,889 De 'Sayo pour prendre bien soin d'eux-mêmes. 595 01:04:07,080 --> 01:04:08,330 À plus tard. 596 01:04:09,380 --> 01:04:10,710 Prends soin de toi. 597 01:04:14,120 --> 01:04:16,010 Ce sont de Haru. 598 01:04:19,320 --> 01:04:21,010 Il y en a trois ? 599 01:04:21,320 --> 01:04:23,330 L'un est pour l'enfant. 600 01:04:29,000 --> 01:04:30,050 Haru.... 601 01:04:32,320 --> 01:04:34,050 Merci. 602 01:04:35,900 --> 01:04:37,010 Allons-y. 603 01:04:48,460 --> 01:04:49,330 Au revoir. 604 01:04:54,360 --> 01:05:00,030 Votre famille a traversé des moments difficiles pendant que je suis libre. 605 01:05:01,700 --> 01:05:05,090 J'ai honte d'être un samouraï de la cuisine. 606 01:05:09,040 --> 01:05:10,090 Ne soyez pas stupide. 607 01:05:11,460 --> 01:05:13,790 Personne ne vous le reproche. 608 01:05:20,460 --> 01:05:22,070 Ce n'est pas fini. 609 01:05:24,280 --> 01:05:26,090 Je vais me cacher. 610 01:05:33,900 --> 01:05:36,195 Mais avec le retrait d'Otsuki, 611 01:05:36,395 --> 01:05:39,011 la perturbation de Kaga n'était pas terminée. 612 01:05:39,350 --> 01:05:43,010 Munetoki, le nouveau Seigneur, est également mort prématurément. 613 01:05:46,800 --> 01:05:50,750 Son frère, Shigehiro, lui succéda, qui était encore un garçon. 614 01:05:51,100 --> 01:05:57,120 Mais bientôt, à la résidence de l'ère Edo, il y eut une tentative de l'empoisonner. 615 01:05:58,490 --> 01:06:03,500 Le seigneur de Tosa soupçonnait la concubine de Yoshinori, la dame Tei. 616 01:06:03,840 --> 01:06:10,100 Il était caché sous l'apparence d'une religieuse nommée « Shinnyoin ». 617 01:06:10,130 --> 01:06:13,360 Elle a été arrêtée. 618 01:06:16,280 --> 01:06:19,480 La Dame est une criminelle ? Cela ne peut pas être vrai. 619 01:06:20,580 --> 01:06:24,250 Il m'est arrivé d'attraper son cortège dans la rue. 620 01:06:24,800 --> 01:06:29,930 On dit qu'il ordonna à un serviteur de lui donner le poison. 621 01:06:29,930 --> 01:06:31,210 Poison? 622 01:06:31,950 --> 01:06:33,230 Pourquoi donc? 623 01:06:33,480 --> 01:06:40,890 Si Shigehiro mourait, son fils lui succéderait. 624 01:06:41,600 --> 01:06:50,490 On dit aussi que le vrai père du garçon est Otsuki Denzo. 625 01:06:52,880 --> 01:06:56,860 Vous êtes adultère et complot. 626 01:06:58,320 --> 01:07:02,770 Et un peu de ce dong quai* ? C'est bon pour la fertilité. 627 01:06:58,320 --> 01:07:02,770 {\ An8} (* Angélique chinoise.) 628 01:07:03,260 --> 01:07:05,050 Que va-t-il se passer ? 629 01:07:07,420 --> 01:07:11,020 L'exil ou l'exécution. 630 01:07:11,290 --> 01:07:14,560 Il est confiné dans un logement du château. 631 01:07:15,120 --> 01:07:20,080 J'ai aperçu le pied de biche. 632 01:07:20,520 --> 01:07:23,730 Une belle religieuse d'un certain âge. 633 01:07:23,900 --> 01:07:26,730 La tuer serait un gaspillage. 634 01:07:28,170 --> 01:07:29,300 Ma Dame ? 635 01:07:31,140 --> 01:07:33,530 Et ça pour la dysenterie ? 636 01:07:36,520 --> 01:07:43,130 Je réalise que tu es contrarié. Elle était comme une mère pour toi. 637 01:07:44,240 --> 01:07:51,050 Mais une demande écrite pour le voir pourrait être mal comprise. 638 01:07:54,080 --> 01:07:58,560 Regardez ce qui est arrivé à Sadanoshin après quoi il a rejoint Otsuki... 639 01:07:58,560 --> 01:07:59,400 Mère ! 640 01:08:01,240 --> 01:08:03,230 Sadanoshin n'est pas un traître. 641 01:08:03,230 --> 01:08:07,520 Je sais! Et c'est une raison de plus d'être prudent. 642 01:08:08,460 --> 01:08:11,580 C'est pour le bien de la famille. Accepter? 643 01:08:28,620 --> 01:08:29,370 Haru.... 644 01:08:34,090 --> 01:08:36,080 Préparez immédiatement la salle de bain. 645 01:08:46,560 --> 01:08:48,860 Je ferai en sorte que vous le voyiez. 646 01:08:53,080 --> 01:08:54,770 Mais comme ? 647 01:08:57,100 --> 01:09:00,130 Je connais l'homme qui prépare ses repas. 648 01:09:01,920 --> 01:09:03,850 Parlero l'a escroqué. 649 01:09:09,520 --> 01:09:10,980 Merci beaucoup! 650 01:09:12,690 --> 01:09:13,920 Ne me remercie pas. 651 01:09:15,820 --> 01:09:17,850 C'est juste que je n'aime pas cette situation. 652 01:09:27,650 --> 01:09:30,650 Excusez-moi. Je t'ai apporté le dîner. 653 01:09:31,730 --> 01:09:33,290 Suivant. 654 01:09:51,350 --> 01:09:52,580 Haru! 655 01:09:58,840 --> 01:09:59,940 Ma Dame ! 656 01:10:21,210 --> 01:10:22,730 Quel régal ! 657 01:10:25,130 --> 01:10:27,120 Avez-vous préparé tout cela ? 658 01:10:28,570 --> 01:10:31,040 C'est tout ce que je peux faire pour toi. 659 01:10:33,140 --> 01:10:35,010 Je suis tellement contente que tu sois venu ! 660 01:10:36,720 --> 01:10:40,720 Il a tout organisé, mon mari. 661 01:10:42,810 --> 01:10:44,420 Il doit t'aimer beaucoup. 662 01:10:47,540 --> 01:10:48,500 Oui. 663 01:10:50,010 --> 01:10:52,530 C'est un homme très gentil. 664 01:10:57,760 --> 01:10:59,560 C'est bien. 665 01:11:01,600 --> 01:11:04,210 Je suis un criminel dangereux. 666 01:11:04,520 --> 01:11:07,820 Tu aurais eu des ennuis si j'étais resté avec moi. 667 01:11:07,820 --> 01:11:12,580 Ces histoires sont des mensonges à votre sujet. J'en suis sûr. 668 01:11:13,960 --> 01:11:14,890 Tu as raison. 669 01:11:15,860 --> 01:11:18,700 Tout a été orchestré par le Seigneur de Tosa. 670 01:11:20,540 --> 01:11:26,520 Pourtant, il existe une réalité. 671 01:11:31,250 --> 01:11:35,440 Otsuki et moi nous aimions. 672 01:11:42,100 --> 01:11:47,480 J'ai beaucoup apprécié la faveur de Sa Seigneurie et j'ai donné naissance à son fils. 673 01:11:48,600 --> 01:11:52,620 Je suis plutôt content. 674 01:11:53,400 --> 01:11:58,110 Mais il y a une chose que je regrette. 675 01:11:59,380 --> 01:12:05,000 Je ne suis pas devenue l'épouse de l'homme que j'aimais. 676 01:12:06,630 --> 01:12:10,420 Je me rends compte que vous devez supporter certains coûts. 677 01:12:10,930 --> 01:12:15,500 Mais je t'envie pour ton mariage. 678 01:12:19,770 --> 01:12:23,330 Ce sont des Yubeshi ! Depuis combien d'années. 679 01:12:19,770 --> 01:12:23,330 {\ An8} (* Un type de bonbon japonais.) 680 01:12:26,050 --> 01:12:30,370 Je les ai trouvés en ville. Ils viennent de Noto. 681 01:12:31,720 --> 01:12:35,450 La pulpe de yuzu* est mélangée à de la farine et cuite à la vapeur, 682 01:12:31,720 --> 01:12:35,450 {\ An8} (* Espèce de mandarine originaire d'Asie.) 683 01:12:35,650 --> 01:12:37,770 Ensuite, vous suspendez la gouttière tout l’hiver. 684 01:12:39,460 --> 01:12:44,160 Séchage au vent et chaud sous le soleil d'hiver. 685 01:12:44,390 --> 01:12:48,650 Car l’arrivée du printemps sera assaisonnée à la perfection. 686 01:12:51,440 --> 01:12:55,580 J'espère que vous et votre mari le serez. 687 01:12:59,400 --> 01:13:04,890 Peu de temps après, Otsuki Denzo s'est suicidé. 688 01:13:05,300 --> 01:13:11,930 Shinnyoin est également décédée, toujours confinée dans ses quartiers. 689 01:13:15,820 --> 01:13:22,740 Shigehiro Maeda est donc venu à Edo en tant que nouveau seigneur de Kaga. 690 01:13:25,020 --> 01:13:27,440 Cuisiner pour un grand festin ? 691 01:13:28,500 --> 01:13:31,080 C'est l'investiture de Sa Seigneurie. 692 01:13:31,540 --> 01:13:35,820 Il m'a parlé du Seigneur de Tosa. 693 01:13:36,580 --> 01:13:43,930 Pour célébrer le nouveau régime, invitez les Tokugawa. 694 01:13:44,680 --> 01:13:50,110 Et les grands seigneurs des domaines voisins. 695 01:13:50,110 --> 01:13:52,400 Quel honneur ! 696 01:13:53,160 --> 01:13:57,150 C'est l'événement le plus important de ma vie. 697 01:14:00,010 --> 01:14:06,560 Yasunobu, j'aimerais que tu m'aides. 698 01:14:07,660 --> 01:14:08,640 Je fais? 699 01:14:09,340 --> 01:14:14,080 Je n’aurai pas de meilleure occasion d’enseigner ce que je sais. 700 01:14:14,940 --> 01:14:18,900 Il faut être reconnaissant. C'est ton meilleur. 701 01:14:22,800 --> 01:14:24,900 Je ne veux pas le faire. 702 01:14:28,560 --> 01:14:30,840 Qu'est-ce que tu dis? 703 01:14:36,520 --> 01:14:41,990 Je ne veux rien avoir à faire avec une fête en l'honneur du Seigneur de Tosa ! 704 01:14:48,000 --> 01:14:49,680 À cause de Sadanoshin ? 705 01:14:53,970 --> 01:14:57,530 Yasunobu, je comprends ce que tu ressens. 706 01:14:57,960 --> 01:15:03,850 Mais notre devoir est de servir le domaine et son seigneur. 707 01:15:05,220 --> 01:15:06,410 Oui, mais... 708 01:15:08,300 --> 01:15:12,930 Un samouraï ne laisse pas ses sentiments personnels influencer son devoir ! 709 01:15:16,390 --> 01:15:20,860 J'ai déjà parlé avec votre superviseur. 710 01:15:22,210 --> 01:15:29,330 A partir de demain, votre place sera avec moi, pour planifier le menu. 711 01:15:31,810 --> 01:15:32,920 J'ai compris? 712 01:15:37,800 --> 01:15:38,920 Yasunobu! 713 01:15:47,090 --> 01:15:48,920 J'ai apporté le thé. 714 01:15:49,020 --> 01:15:50,920 Merci. 715 01:15:54,020 --> 01:15:55,830 Yasunobu est toujours absent ? 716 01:15:57,110 --> 01:15:57,860 Oui. 717 01:15:59,640 --> 01:16:03,170 C'est probablement un endroit où l'on se saoule. 718 01:16:08,450 --> 01:16:12,320 Haru, je suis désolé. 719 01:16:13,930 --> 01:16:19,240 La défunte Shinnyoin était comme une mère pour vous. 720 01:16:20,890 --> 01:16:24,380 Je suis sûr que vous avez des opinions sur cette fête. 721 01:16:28,080 --> 01:16:31,140 Non, je suis juste une femme. 722 01:16:31,690 --> 01:16:34,280 Je ne connais rien à la politique. 723 01:16:35,200 --> 01:16:42,810 J'espère juste qu'au moins certains Yasunobu assimileront « les capacités de son père ». 724 01:16:46,920 --> 01:16:49,840 Vous êtes gaspillé avec lui. 725 01:16:51,450 --> 01:16:56,350 Tu es le seul à penser cela à propos de cette sorcière. 726 01:16:57,020 --> 01:16:58,370 Sorcière? 727 01:16:59,530 --> 01:17:01,740 Tu es une sorcière très jolie. 728 01:17:05,250 --> 01:17:06,690 Merci. 729 01:17:20,740 --> 01:17:21,730 Yasunobu. 730 01:17:26,400 --> 01:17:27,340 Qui es-tu? 731 01:17:32,230 --> 01:17:33,820 M'as-tu oublié ? 732 01:17:58,480 --> 01:17:59,880 Tu es de retour... 733 01:18:01,220 --> 01:18:03,140 Tu es tout mouillé ! 734 01:18:08,450 --> 01:18:13,520 Tu ne devrais pas boire autant à l'approche de ce banquet. 735 01:18:16,010 --> 01:18:17,690 Je vais te chercher de l'eau. 736 01:18:55,590 --> 01:19:00,820 Ces plats se marient bien, tant en apparence qu'en goût. 737 01:19:02,330 --> 01:19:05,690 Non, ils ne sont pas à la hauteur. 738 01:19:06,760 --> 01:19:11,020 À ce banquet, il ne suffit pas que la nourriture soit présentée avec élégance. 739 01:19:12,820 --> 01:19:16,640 Doit envoyer le domaine de l'unité. 740 01:19:17,860 --> 01:19:19,830 Comment puis-je l'expliquer ? 741 01:19:21,270 --> 01:19:30,070 Doit enfermer son cœur dans toute la saveur de la cuisine de Kaga. 742 01:19:33,940 --> 01:19:41,440 Je pense faire un voyage avec mon fils Yasunobu. 743 01:19:41,540 --> 01:19:45,760 Andremo à Noto. 744 01:19:46,250 --> 01:19:47,250 Un Noto ? 745 01:19:47,360 --> 01:19:48,120 Oui. 746 01:19:48,460 --> 01:19:52,560 Pour retrouver les saveurs les plus intenses de ses montagnes et de sa mer. 747 01:19:53,090 --> 01:19:57,080 Les habitants du pays ne cèdent pas aux hivers rigoureux. 748 01:19:57,750 --> 01:20:02,360 Dans ces endroits, ils doivent cacher des saveurs que nous n'avons jamais connues. 749 01:20:02,360 --> 01:20:05,120 Je crois que nous pourrons les retrouver. 750 01:20:10,200 --> 01:20:14,530 Il n'y a rien que je puisse dire pour contrer votre passion. 751 01:20:16,200 --> 01:20:19,160 Je te laisse tout. 752 01:20:19,590 --> 01:20:21,330 Merci. 753 01:20:24,370 --> 01:20:25,670 Merci. 754 01:20:25,670 --> 01:20:26,920 Jusqu'à la prochaine fois. 755 01:20:32,320 --> 01:20:35,830 Vous êtes la femme de Funaki Yasunobu ? 756 01:20:36,300 --> 01:20:39,600 Oui, c'est mon mari. 757 01:20:40,780 --> 01:20:47,300 Vous pourriez donner cela avec la plus grande discrétion ? 758 01:20:48,230 --> 01:20:49,760 À qui dois-je dire... 759 01:20:55,540 --> 01:20:57,650 Bienvenue à la maison. 760 01:20:58,970 --> 01:21:01,100 Où est ton père ? 761 01:21:01,540 --> 01:21:04,040 Il est allé au four. 762 01:21:04,680 --> 01:21:08,830 Préparez les plats. Il ne reviendra pas ce soir. 763 01:21:08,830 --> 01:21:11,350 Vous ne pouvez rien déléguer à personne ? 764 01:21:16,440 --> 01:21:18,570 Une lettre ? 765 01:21:19,270 --> 01:21:21,600 Oui, sur le bureau. 766 01:21:31,690 --> 01:21:34,930 Un homme est arrivé vers midi puis est reparti. 767 01:21:35,920 --> 01:21:37,020 Qu'est-ce que c'est? 768 01:21:39,110 --> 01:21:40,410 Rien. 769 01:21:40,410 --> 01:21:41,580 Mais... 770 01:21:42,230 --> 01:21:45,440 Ne parle pas à ma mère. J'ai compris? 771 01:22:16,810 --> 01:22:17,840 Yasunobu.... 772 01:22:26,180 --> 01:22:27,430 Que se passe-t-il ? 773 01:22:35,820 --> 01:22:37,610 Tuez le Seigneur de Tosa. 774 01:22:42,690 --> 01:22:48,900 Aujourd'hui, nous partons à la chasse. 775 01:22:51,000 --> 01:23:00,670 Sadanoshin et les autres sont de retour en ville en attendant leur chance. 776 01:23:02,460 --> 01:23:04,160 Sadanoshin ? 777 01:23:05,040 --> 01:23:07,240 S'est-il impliqué ? 778 01:23:09,830 --> 01:23:11,140 me suis-je demandé. 779 01:23:12,520 --> 01:23:13,940 Vous ne pouvez pas ! 780 01:23:13,940 --> 01:23:16,550 Pensez à vos parents ! 781 01:23:16,550 --> 01:23:17,980 C'est' tais-toi ! 782 01:23:40,790 --> 01:23:49,300 L'enfant de Sayo Sadanoshin a brisé la fièvre et est mort. 783 01:23:51,360 --> 01:23:53,580 Ils ne pouvaient pas l'emmener chez un médecin. 784 01:24:09,430 --> 01:24:11,012 Quand j'étais petite, 785 01:24:12,520 --> 01:24:15,890 certains gars ont dit que je n'étais pas fait pour un couperet et une épée. 786 01:24:18,120 --> 01:24:24,460 Cela m'a fait mal, alors j'ai appris à tirer. 787 01:24:28,310 --> 01:24:30,490 Maintenant, je peux me rendre utile. 788 01:24:49,330 --> 01:24:50,920 Vous serez en sécurité. 789 01:24:56,470 --> 01:24:58,750 Je t'ai laissé une lettre de divorce. 790 01:25:00,640 --> 01:25:02,960 Je ne veux pas que tu souffres. 791 01:25:20,790 --> 01:25:22,700 PRÉPARER je vestiti. 792 01:27:06,420 --> 01:27:07,440 Haru! 793 01:27:44,120 --> 01:27:45,960 Funaki n’est pas encore là. 794 01:27:47,860 --> 01:27:50,480 Sadanoshin, tu es sûr de venir ? 795 01:27:53,800 --> 01:27:54,720 Oui. 796 01:29:20,550 --> 01:29:21,510 Oh non! 797 01:29:28,740 --> 01:29:30,110 Vous l'avez trouvé ? 798 01:29:36,780 --> 01:29:38,110 N'est-ce pas ? 799 01:29:41,150 --> 01:29:42,510 Ma Dame ! 800 01:29:54,860 --> 01:29:56,680 Vous avez de la ferrite ? 801 01:30:41,440 --> 01:30:43,120 Laissez-nous. 802 01:30:47,800 --> 01:30:49,190 Laissez-nous! 803 01:31:01,840 --> 01:31:04,150 Réalisez-vous ce que vous avez fait ? 804 01:31:09,380 --> 01:31:10,290 Oui. 805 01:31:14,590 --> 01:31:15,480 Dans ce cas... 806 01:31:24,220 --> 01:31:26,140 Préparez-vous à mourir ! 807 01:31:31,360 --> 01:31:36,510 Tout ce à quoi je pensais, c'était que je voulais que tu vives. 808 01:31:38,760 --> 01:31:39,740 C'est ça. 809 01:31:43,040 --> 01:31:45,830 Sadanoshin et les autres sont morts ! 810 01:31:58,500 --> 01:31:59,910 Soyez... 811 01:32:02,260 --> 01:32:07,320 tu es toujours en vie, je suis heureux. 812 01:32:17,180 --> 01:32:18,550 Yasunobu ? 813 01:32:19,520 --> 01:32:20,940 Que fais-tu? 814 01:32:20,940 --> 01:32:23,320 Mi ha umiliato! 815 01:32:23,320 --> 01:32:24,980 Je ne peux pas pardonner ! 816 01:32:27,160 --> 01:32:32,710 Si j'étais parti, tu serais mort et nous aurions été ruinés ! 817 01:32:32,860 --> 01:32:34,580 Elle nous a sauvés ! 818 01:32:34,580 --> 01:32:37,510 Ma vie et ma famille ne comptent pas ! 819 01:32:37,870 --> 01:32:38,790 Lâchez-moi ! 820 01:32:40,250 --> 01:32:41,610 Fou! 821 01:32:43,210 --> 01:32:48,010 Vas-tu me quitter et suivre ton frère ? 822 01:32:48,420 --> 01:32:50,830 Quel bon fils tu es ! 823 01:33:05,600 --> 01:33:06,580 Ma Dame ! 824 01:33:13,510 --> 01:33:16,100 Je viens du château. 825 01:33:17,550 --> 01:33:20,010 Le maître Dennai a été saisi d'une maladie ! 826 01:33:22,890 --> 01:33:28,340 En revenant du fourneau, il se retrouva soudain près de la poitrine. 827 01:33:30,260 --> 01:33:33,050 Vous devez vous reposer autant que possible. 828 01:33:34,280 --> 01:33:37,340 Après tout, c'est le cœur. 829 01:33:40,120 --> 01:33:41,860 Merci d'être venu. 830 01:33:48,330 --> 01:33:51,260 Haru, viens ici. 831 01:34:03,670 --> 01:34:06,710 Il semble que ce soient deux personnes qui ont essayé de mourir sans succès. 832 01:34:11,790 --> 01:34:14,640 Maintenant, ils sont trop malades pour s’occuper de tout. 833 01:34:15,940 --> 01:34:23,630 Mais je veux toujours servir de cuisinier pour le grand banquet de Sa Seigneurie. 834 01:34:25,420 --> 01:34:29,410 Yasunobu, j'ai besoin de ton aide. 835 01:34:35,710 --> 01:34:46,630 Les récents problèmes ont porté atteinte à la dignité du domaine de Kaga. 836 01:34:48,430 --> 01:34:56,860 Nous devons maintenant réfléchir à la manière de servir au mieux ce domaine et son véritable monsieur. 837 01:34:59,720 --> 01:35:05,380 Secouer une épée en versant du sang, c'est tout ce qu'un samouraï peut faire ? 838 01:35:07,610 --> 01:35:08,890 Non. 839 01:35:10,010 --> 01:35:17,880 Nous cuisinent des samouraïs, nous proposons un grand banquet. 840 01:35:18,790 --> 01:35:24,170 Il faut apporter à Kaga la sérénité d'un temps. 841 01:35:28,340 --> 01:35:30,710 C'est ce que je pense. 842 01:35:35,800 --> 01:35:44,260 Haru, avec Yasunobu, tu vas à ma place ? 843 01:35:45,960 --> 01:35:48,580 Vos papilles gustatives vous seront utiles. 844 01:35:54,410 --> 01:36:01,180 Haru... fais-le pour moi. 845 01:37:18,460 --> 01:37:19,670 Yubeshi. 846 01:37:24,300 --> 01:37:25,430 Oranges... 847 01:37:28,150 --> 01:37:32,060 Allons-y. Je veux être sur la côte avant la nuit. 848 01:39:18,980 --> 01:39:23,370 Haru, quel était le nom du village où nous avons trouvé la sauce de poisson ? 849 01:40:10,940 --> 01:40:12,090 Mon Seigneur ! 850 01:40:14,470 --> 01:40:16,540 J'ai pris le bois pour le feu. 851 01:40:18,630 --> 01:40:20,150 Je suis désolé. 852 01:40:28,700 --> 01:40:33,800 Merci pour votre long voyage. Vous devez être épuisé. 853 01:40:34,550 --> 01:40:40,200 Père, sur le chemin du retour, j'ai entendu dire qu'il avait été gracié. 854 01:40:41,110 --> 01:40:41,880 Oui. 855 01:40:43,690 --> 01:40:47,670 Shigehiro reçut le titre de « Seigneur ». 856 01:40:48,200 --> 01:40:53,370 A cette occasion, il réintégra les hommes d'Otsuki. 857 01:40:53,910 --> 01:40:56,170 Ils ont été libérés. 858 01:40:56,920 --> 01:40:58,440 C'était rapide aussi ! 859 01:40:58,490 --> 01:41:00,060 Il y a 'attention! 860 01:41:00,340 --> 01:41:01,510 Exactement! 861 01:41:01,930 --> 01:41:06,090 Si Sayo peut revenir, ce n'est que grâce à sa seigneurie. 862 01:41:06,460 --> 01:41:08,150 Sta en train de faire ? 863 01:41:08,820 --> 01:41:12,710 Le nom de famille est toujours Imai supprimé. 864 01:41:12,870 --> 01:41:18,460 Cependant, un parent éloigné a été autorisé à l'adopter. 865 01:41:20,680 --> 01:41:24,020 Il semble qu'il se trouve maintenant dans sa résidence. 866 01:41:25,140 --> 01:41:30,220 Elle a perdu son bébé et son mari, et n'a eu que de la malchance. 867 01:41:30,840 --> 01:41:33,430 Mais il est encore jeune et talentueux. 868 01:41:33,850 --> 01:41:36,520 Vous pouvez toujours trouver une bonne fête. 869 01:42:29,880 --> 01:42:33,960 Mes prières vous accompagnent. 870 01:43:38,220 --> 01:43:40,960 Mes sincères remerciements d'être venus 871 01:43:40,960 --> 01:43:43,120 de si loin pour être avec nous. 872 01:43:45,980 --> 01:43:52,660 Il y a un an, Shigehiro Maeda, grâce à Tokugawa, est devenu le huitième Seigneur. 873 01:44:01,940 --> 01:44:03,100 Maintenant... 874 01:44:09,930 --> 01:44:11,180 Commençons ! 875 01:44:22,890 --> 01:44:30,760 Aujourd'hui, avec cette fête, nous marquons son entrée en tant que Seigneur de Kaga. 876 01:44:51,580 --> 01:44:52,900 Des pousses de bambou ! 877 01:44:53,590 --> 01:44:54,840 Oui, Maître. 878 01:45:04,940 --> 01:45:13,350 Nous demandons l'indulgence continue des Tokugawa et de tous les grands seigneurs. 879 01:45:21,450 --> 01:45:23,460 Le thon à nageoires jaunes pour sashimi. 880 01:45:24,730 --> 01:45:25,690 Va bene. 881 01:46:26,060 --> 01:46:27,590 Sashimi connaît la carpe Koi. 882 01:46:28,780 --> 01:46:30,860 - Racine de Lotus et wasabi. - Oui. 883 01:47:02,680 --> 01:47:04,600 - Ne le brûlez pas. - Oui. 884 01:47:12,980 --> 01:47:16,900 Troisième cours. Daurade grillée au sel et ormeaux fermiers. 885 01:47:20,250 --> 01:47:21,500 Ormeau. 886 01:47:30,500 --> 01:47:32,250 Le tofu est prêt. 887 01:47:33,900 --> 01:47:35,650 - Chef de salle ! - Oui c'est le cas! 888 01:47:36,230 --> 01:47:37,900 - Vérifiez le hall principal. - Oui. 889 01:47:39,130 --> 01:47:41,020 Préparez le cinquième plat ! 890 01:47:49,060 --> 01:47:52,430 Quatrième portée. Sardines au poivre et saumon bouilli parfumé au raifort. 891 01:48:11,370 --> 01:48:15,310 Cinquième cours. Sashimi de truite, canard grillé à l'abricot et tofu. 892 01:48:15,430 --> 01:48:17,710 Pâte de poisson aux pétales de fleurs. 893 01:48:17,990 --> 01:48:20,790 Septième flux. Perche poêlée. 894 01:48:45,440 --> 01:48:47,220 C'est le dernier cours ! 895 01:49:03,660 --> 01:49:06,550 Dorade sur lit de tofu vapeur. Une spécialité de Kaga. 896 01:49:08,480 --> 01:49:10,020 Sans doute une superbe daurade ! 897 01:49:33,520 --> 01:49:36,020 Un repas parfait ! 898 01:49:36,640 --> 01:49:37,870 Merci. 899 01:49:46,340 --> 01:49:48,950 Faisan sashimi. 900 01:50:15,750 --> 01:50:19,760 Funaki Dennai et Yasunobu en votre présence, mon Seigneur. 901 01:50:23,150 --> 01:50:26,950 J'attendais. Revenu! 902 01:50:42,410 --> 01:50:43,780 Compliments. 903 01:50:45,430 --> 01:50:49,920 Sa Seigneurie et ses invités furent très satisfaits. 904 01:50:50,990 --> 01:50:53,160 C'était un excellent repas. 905 01:50:54,820 --> 01:50:58,280 Vous nous honorez de vos louanges. 906 01:51:02,380 --> 01:51:07,780 De là, la ville est très belle au coucher du soleil. 907 01:51:11,150 --> 01:51:19,960 Mais tout ce que je vois, c’est un scénario taché de sang. 908 01:51:23,870 --> 01:51:30,000 Il n’y a pas si longtemps, un groupe complotait contre ma vie. 909 01:51:31,740 --> 01:51:35,770 Pour reprendre le contrôle, il a fallu tous les éliminer. 910 01:51:39,260 --> 01:51:41,730 Beaucoup d’entre eux étaient jeunes. 911 01:51:42,820 --> 01:51:44,430 Certains avaient même de la famille. 912 01:51:48,310 --> 01:51:53,930 Des faits similaires ne devraient plus se reproduire. 913 01:52:01,300 --> 01:52:03,730 Je m'ennuie de mes plaintes. 914 01:52:05,460 --> 01:52:10,900 C'est votre nourriture qui tire la force de ces sentiments. 915 01:52:16,270 --> 01:52:18,120 Yasunobu Le maître est de retour ! 916 01:52:20,320 --> 01:52:22,940 Merci pour votre travail acharné. 917 01:52:23,610 --> 01:52:26,660 Merci. Vous l'avez très bien géré. 918 01:52:27,040 --> 01:52:28,120 Profitez de votre repos. 919 01:52:36,940 --> 01:52:37,700 Haru ? 920 01:52:45,280 --> 01:52:46,340 Yasunobu! 921 01:52:46,390 --> 01:52:47,580 Dov'è Haru? 922 01:52:47,580 --> 01:52:49,380 N'è andata! 923 01:52:50,150 --> 01:52:52,990 Haru nous a quitté ! 924 01:52:53,360 --> 01:52:54,270 Est-ce que n'è andata? 925 01:52:54,700 --> 01:52:57,740 Je pensais que j'étais allé au sanctuaire pour prier. 926 01:52:58,140 --> 01:52:59,360 Puis j'ai trouvé ça. 927 01:53:06,240 --> 01:53:10,090 Merci pour tout ce que vous avez fait pour moi. 928 01:53:10,920 --> 01:53:18,330 Désormais, mon travail dans la famille Funaki est terminé. 929 01:53:10,920 --> 01:53:19,860 {\ An8} TOMBA DI SHINNYOIN 930 01:53:20,140 --> 01:53:30,140 Chez moi, pour trouver une épouse Yasunobu plus adaptée à un samouraï. 931 01:53:30,640 --> 01:53:32,760 Une femme qui l'aime vraiment. 932 01:53:34,250 --> 01:53:39,810 Je prie pour votre éternelle félicitation et votre prospérité. 933 01:53:41,260 --> 01:53:42,040 Haru. 934 01:53:44,160 --> 01:53:45,430 C'est de la folie ! 935 01:53:46,950 --> 01:53:49,270 Il y avait aussi ça. 936 01:54:13,880 --> 01:54:15,790 Vous avez déjà fini pour la journée ? 937 01:54:15,890 --> 01:54:19,450 Mon mari s'est endormi dans le bateau ! 938 01:54:19,450 --> 01:54:20,920 Il a encore la gueule de bois ? 939 01:54:20,920 --> 01:54:22,380 C'est un désastre ! 940 01:54:23,720 --> 01:54:24,940 Content de te revoir. 941 01:54:25,270 --> 01:54:26,840 Ils ont l'air bien ! 942 01:54:26,840 --> 01:54:31,300 - Faites-les cuire dans les coquilles. - Oui. 943 01:54:31,310 --> 01:54:34,660 Haru, la nourriture est meilleure d'où tu viens ! 944 01:54:44,940 --> 01:54:46,160 Ils ont l'air bien. 945 01:54:58,990 --> 01:55:03,340 Cela fait un peu que tu cherches. 946 01:55:06,360 --> 01:55:08,060 Pourquoi es-tu parti ? 947 01:55:11,020 --> 01:55:13,540 Je vous l'ai dit dans ma lettre. 948 01:55:14,040 --> 01:55:16,320 Je ne suis pas digne d'être la femme d'un samouraï. 949 01:55:17,150 --> 01:55:21,660 Ton père m'a accueilli à la maison juste parce que tu lui apprends à cuisiner. 950 01:55:22,000 --> 01:55:26,560 Il m'a dit de ne pas revenir avant d'avoir trouvé. 951 01:55:30,230 --> 01:55:32,230 Et je ne pouvais pas... 952 01:55:32,230 --> 01:55:38,710 Ma mère veut un petit-enfant de toi et de personne d'autre. 953 01:55:51,270 --> 01:55:53,680 C'est vrai que j'adorais Sayo. 954 01:55:56,260 --> 01:55:58,550 Je voulais l'épouser. 955 01:56:00,620 --> 01:56:03,150 Mais tu as changé mes sentiments. 956 01:56:26,750 --> 01:56:28,680 J'ai changé. 957 01:56:30,910 --> 01:56:36,060 Celui dont j'ai besoin... c'est toi, Haru. 958 01:56:38,200 --> 01:56:39,280 S'il te plaît! 959 01:56:41,880 --> 01:56:44,070 Reste avec moi toute une vie. 960 01:56:48,420 --> 01:56:49,370 S'il te plaît! 961 01:57:38,560 --> 01:57:45,160 Yasunobu surpasse son père et devient Chef Exécutif du domaine. 962 01:57:46,180 --> 01:57:51,580 Sa famille a servi les seigneurs de Kaga pendant six générations, 963 01:57:51,600 --> 01:57:53,920 jusqu'à la fin de l'ère féodale. 964 01:57:55,710 --> 01:57:59,400 Dennai Yasunobu et a laissé de nombreux livres sur la cuisine de Kaga. 965 01:57:59,960 --> 01:58:04,110 Y compris « La cuisine ascétique et silencieuse ». 966 01:58:04,900 --> 01:58:11,100 Leurs menus vivent encore aujourd'hui dans la cuisine japonaise. 967 01:58:40,740 --> 01:58:45,240 MIST Fansub mistfansub.forumfree.it 968 01:58:45,640 --> 01:58:48,640 Traduction et révision : Elle et Giabonip 969 01:58:48,740 --> 01:58:51,740 Calendrier: Exenia et Giabonip 970 01:58:51,840 --> 01:58:54,840 N'utilisez pas nos sous-titres vidéo hardsub et/ou stream ! 971 01:58:54,940 --> 01:58:57,940 Nous ne réalisons pas HS, HS se fait dans n'importe quel réseau, cela se fait à notre insu ! 972 01:58:58,040 --> 01:59:00,040 Il s'agit d'un abonnement gratuit, si vous avez payé, vous avez été victime d'une arnaque !